主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的米其林(🍩)三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的(🎺)大厨兼创始人(rén )格兰特·阿卡(🗼)兹利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一(yī )家临(🎩)时餐厅的经过。首先(xiān )(💆)，片(piàn )中介(🛹)绍了在临时(🕌)餐厅准备时期，如何对(duì )(🙁)其进行装潢修饰，配(pèi )备(🐖)相应的厨房设施，以及完(🥁)善(🌚)各种食材的选购供给。随(suí )后，介(jiè )绍了阿丽尼(ní )餐(cān )厅的整个团队，从厨师(shī )到前(🙀)台，各自的任务分工(🥫)，以及他们如何(hé )严格要(yào )求，并对(🤳)各种细节精(🧟)雕细琢，保(🕯)证客(kè )人能在此拥有最完美(🥊)的体验。在片中，还串插着介绍了(le )大厨(🥋)格(gé )兰(🃏)特·(💅)阿卡兹，这位当代最伟大厨师之(🈺)一，对(duì )现代烹(pēng )饪深邃的(💏)理解。